グルメ情報

ランプレア(ヤツメウナギ)

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スペイン料理のグルメ食材ランプレアとは?味や伝統料理は?

2021/1/17    , ,

この記事では、スペインで春が旬の食材『ランプレア』について紹介します。   ライベリコ豚「ベジョータ」やシラスウナギのアングーラ(Angula)と同様にスペインの高級食材ですが、ご存知の方は ...

スペインのカブラレスチーズ

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スペインのカブラレスチーズの味や作り方は?お土産で持ち帰り可能?

この記事では、北スペインのアストゥリアス地方のDOPカブラレス・チーズについて紹介します。 本文のポイント DOPの意味 カブラレスチーズの作り方 カブラレスチーズの味比べ カブラレスチーズに合う飲み ...

ブルーワイン

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青ワインGikの味や美味しい飲み方は?色はどうやって出すの?

2021/1/14    , ,

この記事では、スペインの青ワインGik(ギク)について紹介します。   青いワインって、どんな味がするのかな? 青いワインなんて、ワインの歴史や伝統を何だと思ってるんだ! 着色料や甘味料を入 ...

ロスコン・デ・レジェス

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ロスコン・デ・レジェスの歴史やスーパーで選ぶ時の注意点やおすすめは?

2021/1/5  

この記事では、スペインのクリスマスに欠かせないロスコン・デ・レイジェスについて紹介します。   ロスコン・デ・レジェスは、砂糖漬けしたフルーツやアーモンドを飾ったリング型の甘いパンで、生地の ...

ratiños cafe

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サンティアゴのカフェでコロナ禍を乗り越えて欲しい場所

サンティアゴ・デ・コンポステーラにあるおすすめのカフェを紹介して。 と言われていたのですが、コロナ禍で飲食店の在続が危ぶまれる中、書くのを迷っていました。   感染者数が増えているサンティア ...

エストレージャガリシアテイスティングスペース

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エストレージャ・ガリシア博物館はどんな所?行き方や料金は?

この記事では、2019年6月にオープンしたエストレージャ・ガリシアミュージアムについて紹介します。   エストレージャ・ガリシアが好きで普段から飲んでいますが、   ビールに関して ...

Ghalpon 2.0

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サンティアゴでミシュラン認定のお店を手頃な料金で楽しむ方法は?

サンティアゴ・デ・コンポステーラにあるミシュランの星付きレストランで食べてみたいな。 でも星があるレストランは料金も高いしな…。 というあなたに、ミシュランで星以外で次の評価に選ばれたお店を紹介します ...

ホテルアバットシスネロスのレストラン

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モンセラットでランチや宿泊は『ホテルアバトシスネロス』がおすすめ

この記事は、モンセラット修道院横にある『ホテル・アバト・シスネロス』を紹介します。 モンセラットでお昼を美味しく食べれる場所を知りたい。 食事だけでなくホテルについての口コミを知りたい。 という方には ...

サンティアゴの中華レストラン

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サンティアゴ・デ・コンポステーラでおすすめのアジア料理店は?

2019/2/25  

この記事では、サンティアゴ・デ・コンポステーラ市内にあるアジア料理のおすすめのお店を紹介します。   観光中は出来るだけ地元の料理が食べたいという人が大半だと思いますが… 巡礼中は巡礼者向け ...

Restaurante dezaseis, santiago de compostela

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サンティアゴ・デ・コンポステーラでおすすめのレストラン!ガリシア風タコから創作料理が美味しいお店は?

サンティアゴ・デ・コンポステーラでご飯が美味しいのはどこ? 現地にくる観光客や巡礼者の方からよくある質問です。   食べ物の好みは人それぞれ、地元で今人気のある店へ行ったら『地元の大衆バルが ...

コシード・マラガト肉

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スペイン料理『コシード・マラガト』とは?特徴や他地方との違いは?

2020/12/11    , ,

この記事では、レオン県のマラガテリア地方で食べられる煮込み料理コシード・マラガトについて紹介します。   コシードは肉・野菜・ひよこ豆を煮込んだ料理です。   マドリードのコシード ...

レオンのウメド地区

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スペインレオン市のバルでおすすめは?無料で美味しいタパスは?

2020/12/14    , , , ,

この記事では、レオン市内で無料で美味しいタパスが楽しめるバルを紹介します。   本文で紹介するバルは、レオンに住む義理の姉家族が教えてくれた場所です。   飲み物を注文すると出され ...

Galiciana

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サンティアゴ・デ・コンポステーラの新しい「市場」の場所や評判は?

この記事では、2018年8月22日にオープンしたサンティアゴ・デ・コンポステーラの新しい市場『La Galiciana(ラ・ガリシアナ)』について紹介します。   マドリードのサン・ミゲル市 ...

Bar Tita, rua nova, santiago

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サンティアゴ・デ・コンポステーラのバルでおすすめはどこ?

サンティアゴで現地の人にも人気のバル巡りを楽しみたい! でも初めて行く場所だからどこへ行ったらいいのか分からない。 おススメのバルを教えて! という質問をよく受けますので、当記事でおすすめのバルを紹介 ...

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トレドの名物料理とは?おすすめのレストランやバルはどこ?

2020/2/15    , , ,

この記事では、トレドの名物料理や市内にあるおすすめのレストランやバルを紹介します。   トレドでは、アーモンドの粉と砂糖でできたお菓子『マサパン』が有名ですが、名物料理って何かなと思いました ...

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マラガでおすすめのバルは?地元独特の朝食の頼み方とは?

この記事では、マラガ滞在中に地元の人に教えてもらった人気のバルや自分が良かったなと思った場所を紹介します。 おすすめのバルに入って食べた時の感想。 マラガ独特の朝食の頼み方。 おすすめのバルの場所がわ ...

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