現地にくる観光客や巡礼者の方からよくある質問です。
食べ物の好みは人それぞれ、地元で今人気のある店へ行ったら『地元の大衆バルがよかった。』と言われたこともあります。
- ガリシア風タコなど地元料理を食べるのにおすすめのお店
- 今注目されている若手シェフやミシュランのお店
と、タイプ別におすすめのお店を紹介していきます。
是非参考にして下さい。
ガリシア風タコや地元料理を楽しめるお店
Gato Negro（ガト・ネグロ）
市内にある多くのお店でガリシア風タコは食べれますが、私が人をお連れする時に最初に思い浮かぶ場所です。
旧市街の中でも昔ながらのバルのスタイルを維持しているので、観光客や巡礼者に人気場所です。
クンカ呼ばれる白い陶器に注いだワインを飲みながらタコをつまむのがいいですよ。
レストランというよりも地元のバルやタベルナの雰囲気がいいという方は、☟の記事も合わせてお読み下さい。
Bodegón Os Concheiros
たこと豚の耳。 pic.twitter.com/KPzgBnvou9
— オトラスペイン (@otra_spain) 24 de marzo de 2018
巡礼でフランス人の道を歩いてサンティアゴへ入る方は、Bodegon Os Concheirosへ。
以前、ガリシア風タコを楽しみにしてきた日本人の男の子がタコを食べた瞬間に顔が曇りました。
少し歯ごたえのある触感が好きなので想像よりもタコが柔らかくてガッカリしたと言うのです。
タコが柔らかいのが美味しいという人もいますが、本当に美味しいのは彼がいうように少し歯ごたえのあるものだと話も最近聞きました。
このあたりの評価は人それぞれですね…。
O DEZASEIS（オ・デサセイス）
『O DEZASEIS（オ・デサセイス）』
DEZASEISはガリシア語で16の意味。
サンペドロ通り16番地にあります。
初めてサンティアゴにきた97年からある地元でも有名なお店。店内の雰囲気もいいし、タコの足をグリルした料理が美味しいです。 pic.twitter.com/TpC4q5bVty
— オトラスペイン (@otra_spain) 4 de mayo de 2018
ガリシア風タコも食べれますが、このお店のメニューにあるタコの足をグリルした料理がおすすめです。
Enxebre（エンシェブレ）
パラドールの前にある坂を少し下に降りるとレストランの入り口があります。
パラドールの建物内にある2つのレストランの中で価格帯が安く美味しいお店です。
大聖堂のすぐ横で魚介類をはじめとしたガリシア料理を楽しみたい方におススメです。
続いて、地元の食材の良さを引き出しながら若手シェフが使るオリジナルの料理が人気のお店を紹介します。
若手シェフの料理が評判でおしゃれなレストラン
スペイン巡礼フランス人の道が通るサン・ペドロ通りにある人気のレストランから。
A MOA（ア・モア）
『A MOA（ア・モア）』
サンペドロ通り32番地にあるレストラン。
入り口の階がバル、地下がレストランになっています。
地下のレストランは庭にも通じていてとても素敵です。
晴れた日にここのランチは気持ちがいいのでおすすめ。 pic.twitter.com/1auErQQuhF
— オトラスペイン (@otra_spain) 4 de mayo de 2018
A MACETA（ア・マセタ）
『A MACETA（ア・マセタ）』
サンペドロ通り120番地。店内の花を植える鉢（Maceta）のデザインがかわいいです。
中庭や奥のレストランも素敵です。
2017年のForum Gastronomico（ガストロノミー・フォーラム）の新人シェフに選ばれたJorge Gagoの料理は見た目も味もおすすめです。 pic.twitter.com/p0xDYWJcZF
— オトラスペイン (@otra_spain) 4 de mayo de 2018
PAMPIN（パンピン）
サンペドロ通りの裏側に入り口がある知らないとまずいかないお店。「Bar Pampin」今日のプレートなら飲み物とコーヒーで10€。おすすめ。 pic.twitter.com/UBDvhpaaTZ
— オトラスペイン (@otra_spain) 22 de marzo de 2018
次に、サンティアゴの食品市場近くにあるおすすめのレストランを2つ。
Abastos 2.0（アバストス・ドス・プント・セロ）
市場のすぐ横にBarとレストランが向かい合わせになっています。
このレストランのシェフと市場を回って好きな食材を選び、シェフがその場で考えたメニューを食べるという何とも贅沢な体験をさせてもらったことがありますが、とても美味しかったです。
A TAFONA（ア・タフォナ）
シェフのルシア・フレイタスさんは、ミシュランの星獲得後に来日も果たして今とても注目されているガリシア人女性シェフ。
星付きレストランになってからランチの料金も上がって簡単に行けなくなりましたが、市場の近くにカジュアルなスタイルのバルをオープンしたのでそちらを試してみるのもいいでしょう。
Mama Peixe（ママ・ペイシェ）
サンティアゴ旧市街のお店「Mama Peixe」
ここは予約無しで当日入るの難しいです。
美味しかったですが、昨日は祝日だったので昼のメニューなし。
平日昼にまたトライしたいお店 pic.twitter.com/2KoYDsUyig
— オトラスペイン (@otra_spain) 13 de octubre de 2018
トリップアドバイザーでも4.5/5の高得点のお店。
平日の日替わりメニューは本当におすすめですが、予約をして行きましょう。
サンティアゴおすすめレストランマップ
まだあるサンティアゴの美味しいお店情報
地元料理を食べれる定番のお店から若手のシェフの料理が人気のお店まで集めてみましたが、当記事内で随時情報を更新していきますのでお楽しみに。
サンティアゴ市内の美味しいもの情報はまだあります。
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サンティアゴ・デ・コンポステーラ市場の営業時間や食事の方法は？
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最後まで読んで頂きありがとうございました。
